骨方分而复合，传承家和之意。王瑞祥渐近天年，在弥留之际，将制骨**一分为二，传给两个儿子，以期二人能够合力共创家业。谁料想两个年轻气盛的年轻人各立门户，分道扬镳，却都做不出父亲所制的排骨美味。王氏排骨也名存实亡。几年之后，王氏二子重聚，将骨方合二为一，合力烹骨，终于再现了当年宫廷御膳排骨美味。兄弟二人这才领悟到了父亲的深深用意——"家和"才能"万事兴"。公元1128年，兄弟二人决定以象征" 祥瑞、和睦、吉祥"等涵义的"味道排骨"几个字为名，挂匾开业，让天下老百姓都能够品尝到当年王室贵胄的排骨盛宴。

传承世工艺，创新当今食尚。近年来，"绿色、健康、养生、食尚"逐渐成为中国食客所崇尚的饮食理念，天粮餐饮深谙餐饮之道，费尽周折谋得王氏骨方，传承其千年制骨，将其制作工艺标准化，赋予其活泼多变的现代食尚元素，以"古+今"的时尚理念加以整合包装，让源自宋朝王室的排骨盛宴，旺遍街头，迅速虏获当代人的胃口!味道排骨，飘香千年的不仅是那香酥美味、*之术，富含深意的品牌文化更为这宋代美食增添"家和万事兴"之美好愿景，必将掀起"传统+时尚"的排骨美食新潮流!

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